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全塘工业葡萄糖产品价格

产品描述:全塘工业葡萄糖产品价格葡萄糖 用途:在食品、医药工业上可直接使用,在印染制革工业中作还原剂,在制镜工业和热水瓶胆镀银工艺中常用葡萄糖作还原剂。工业上还大量用葡萄糖为原料合成维生素C。

发布时间:2020-05-29

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产品概述

全塘工业葡萄糖产品价格

详细说明
 

葡萄糖别名:固体葡萄糖、全糖粉

葡萄糖物化性质:白色晶体,易溶于水,味甜,熔点146℃

葡萄糖 用途:在食品、医药工业上可直接使用,在印染制革工业中作还原剂,在制镜工业和热水瓶胆镀银工艺中常用葡萄糖作还原剂。工业上还大量用葡萄糖为原料合成维生素C。

葡萄糖是己醛糖,化学式C6H12O6,白色晶体,易溶于水,熔点146℃,

它是自然界分布zui广泛的单糖。其主要化学性质是:

(1)分子中有醛基,有还原性,能与银氨溶液反应,被氧化成葡萄糖酸

(2)醛基还能被还原为已六醇

(3)分子中有多个羟基,能与酸发生酯化反应

全塘工业葡萄糖产品价格

(4)葡萄糖在生物体内发生氧化反应,放出热量。在硬糖中约使用25%—50%,软糖中使用40—90%的葡萄糖可有效的防止糖果返砂,增强糖果的韧性,使糖果不宜碎裂,还可以增加糖果的保湿性能,增强软糖的水分平衡,降低甜度,而不影响奶味。在饮料中使用葡萄糖,可立即起到使饮用者消除饥饿和增强运动能力的作用,葡萄糖作为甜味剂的特点是能使配合的香味更为精细,即使达到20%的浓度,也不会象蔗糖那样令人不适的浓甜感,此外,葡萄糖具有较高的渗透压,约为蔗糖的2倍,所以葡萄糖的溶解度反高于蔗糖。低温保存的制品,应将葡萄糖与蔗糖混合使用,混合使用的糖的溶解度比单独使用的糖的溶解度要高。葡萄糖糖浆可以在其它的食品中可以适量添加。

常年供应工业葡萄糖,工业葡萄糖主要用于污水处理、发酵工业等等,含量高达99%以上。

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